Борщ в мультиварке

Здравствуйте, друзья! Сегодня, радую своих любимых горячим украинским блюдом.

Да, да, — тем самым – насыщенным борщецом.

Проверяю, наличие ингредиентов.

У   меня сейчас под рукой:

  • 3 средних картофелины;
  • половинка среднего кочана капусты;
  • 1 большая головка репчатого лука;
  • 500 гр свиных ребрышек;
  • 150 гр моркови натертой (у меня замороженная);
  • 300 гр свеклы натертой (аналогично);
  • 3 ст.л. томатной пасты;
  • 3 очищенных зубчика чеснока;
  • соль, перец, лавровый лист- по вкусу;
  • И…мой СЕКРЕТ … 10-15 гр корни сельдерея.

                Описываю — как готовлю борщ в мультиварке

Начинаю с включения электрического агрегата в сеть 220В. Выбираю режим «ВЫПЕЧКА»- у меня по умолчанию он установлен на 40 мин.

Борщ в мультиварке

На дно чаши наливаю растительное масло и засыпаю нарезанный репчатый лук – слегка обжариваю – минут 10

Борщ в мультиварке

Добавляю морковь- также припускаю минут 15

Борщ в мультиварке

На морковь кладу сверху томатную пасту, а рядышком размораживается свекла, через 5 минут перемешиваю половинку моркови и половинку свеклы. Томится это все еще 15 минут с добавлением сока от половинки лимона (по желанию).

В аккурат время режима «Выпечка» заканчивается.

Борщ в мультиварке

Затем насыпаю СЕКРЕТНЫЙ корень СЕЛЬДЕРЕЯ, укладываю свиные ребрышки, нашинкованную белокочанную капусту, нарезанный картофель, специи.

Заливаю это все водой и включаю режим «Тушение» — на 1 час.

Чем мне нравится готовить супу в мультиварке, — они не хотят выплеснуться на плиту, не пригорят, не надо следить за готовностью каждого продукта и самое главное они получаются очень наваристые. 

Когда мультиварка сигнализирует об окончании режима «Тушение» — открывается ее крышка – и аромат распространяется по всему дому.

До свидания, друзья. Приятного обеда вам и вашим близким.

Если статья была интересна, можете поделиться рецептом со своими друзьями в социальных сетях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: