Рецепт окрошки с квасом

Привет всем! Лето! Солнце!Жара! Окрошка! Уверена рецепт окрошки с квасом из холодильника то что надо в такую жару.

Сначала проверим, всё ли есть дома в наличии? У меня сейчас под рукой:

Ингредиенты

  • 4 средних картофелины
  • 7 яиц
  • 1 большой огурец
  • 300 гр Свежей редиски
  • Укроп
  • Зеленый лучок
  • колбаса вареная или ветчина 300-500 гр на ваш вкус
  • КВАС — на ваш вкус — в нашем городке продают квас в железных бочках — для моей семьи это самое то (А если кваса нет…значит будет на охлажденной кипяченной воде с лимонным соком и майонезом — но это уже другой рецепт)

Как приготовить окрошку на квасе

Рецепт окрошки с квасом

Сначала отварю картофель и яйца.

Рецепт окрошки с квасом

Нарезаю колбасу (ветчину/сосиски) и огурец

Рецепт окрошки с квасом

Редиску (можно кружками, у нас в семье любят помельче)

Рецепт окрошки с квасом

Измельчаю зелень

Рецепт окрошки с квасом

Готовые картофель и яйца – очищаю, ополаскиваю и нарезаю.

Рецепт окрошки с квасом

Солю, добавляю майонез по вкусу, перемешиваю ингредиенты.

Рецепт окрошки с квасом

Объединяю базовый ароматный салат с холодным квасом

Размешиваю и убираю в холодильник

Вот такая у меня технология приготовления окрошки

На сегодня это всё. Приятного аппетита!

Интересно, а у кого какие традиции в семье, связанные с окрошкой?

Если вам была интересна данная статья, то можете поделиться рецептом со своими друзьями в социальных сетях. Благодарю за внимание.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: